ЖГУЧИЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ-ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. |
1. Содержащийся в красном перце капсаицин расширяет сосуды и снимает отек. При простуде он поможет избавиться от заложенности в носу и головной боли.
2. Чили улучшает пищеварение. Капсаицин способствует выделению слюны и желудочного сока, предотвращает метеоризм и желудочно-кишечные колики.
3. В силах красного перца снять зубную боль. Его жгучий вкус «притупляет» боль и дает временное облегчение.
4. Даже впечатление, что красный перец в твоем желудке может прожечь дырки, оказывается ошибочным. На самом деле он способен защитить тебя от язвенной болезни.
5. Перец помогает похудеть! Жгучий красный перец усиливает ощущение сытости – через несколько часов после употребления острых блюд аппетит меньше, чем после пресной пищи.
6. Антиоксиданты и витамины, которые содержаться в чили, препятствуют образованию раковых клеток, уменьшают уровень холестерина в крови и вероятность образования тромбов в сосудах резко уменьшается.
7. Жгучий красный перец защищает желудок от вредного воздействия алкоголя или, например аспирина. Стимулирует активность нервной системы, бодрит и обостряет внимание.
Если все так хорошо, почему тогда, употребив слишком много перца, хочется плакать? Виной тому капсаицин – вещество, содержащееся в стручках красного перца. Именно он и придает жгучий вкус овощу. Результаты расширения сосудов: пунцовый цвет лица, испарина, слезы. Но к этому можно привыкнуть, а привыкнув, уже невозможно отказаться от жгучего лакомства. И этому есть свое объяснение. Оказывается, капсаицин вызывает выделение в кровь эндорфинов – тех самых «молекул счастья», которые появляются в крови, например, после занятий сексом или, в меньшей степени, после физических упражнений. К веществам, которые стимулируют выделение эндорфинов, организм привыкает быстро. К счастью, в отличие от алкоголя и никотина, жгучий красный перец в умеренных количествах совершенно безопасен для здорового организма.
Как помочь себе, если ты случайно съел слишком много огненного чили?
Нет необходимости бежать к водопроводному крану – это не поможет, потому что капсаицин почти не растворим в воде. А вот стакан молока или йогурта может принести облегчение. Еще может помочь алкоголь – бокал пива или вина способен погасить пламя. Если ты не уверен, что стойко выдержишь употребление этой жгучей приправы, стоит смягчить вкус плодов чили еще до употребления. Для этого необходимо извлечь из стручков зеленые плодоножки и удалить белые волокна, на которых висят семена, - основная часть капсаицина содержится именно в них.

терке сырую картошку. Такой же рецепт помогает и при ожоге. Быстро вылечит синяк банановая шкурка, приложенная внутренней стороной на полчаса.
11. Если затекла рука, нужно помотать головой , рука быстро придет в нормальное состояние, как правило, такое явление является следствием защемления нервов в мышцах шеи.
же метод является профилактикой заболеваний ОРВИ в период инфекций.